Ideas para mercadear en la crisis venezolana
Para el experto en marketing, Jean-Marc Francois, se debe privilegiar lo esencial y prescindir de esmaltes y colores en los empaques para mantener la operatividad de las empresas
Autor: Ariadna García | @Ariadnalimon
El profesor y conferencista en Gerencia Estratégica de Retail, Trade Marketing, Jean-Marc Francois, planteó una serie de propuestas que los empresarios y negocios pueden adoptar para surfear la crisis que atraviesa Venezuela, durante un conversatorio realizado este jueves por Econométrica.
Entre las sugerencias se encuentran adaptar empaques a la realidad como por ejemplo la mostaza Heinz que el año pasado salió al mercado en envases de compotas. En ese sentido, considera que es una opción creativa, que permite mantener la operatividad de las empresas y reducir costos de producción, asimismo, refiere que en este momento es importante ser “brutalmente” honestos con los consumidores.
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A juicio de Francois el café sigue siendo uno de los negocios “rentables” en Venezuela, motivado a que el consumidor tiende a darse el gusto de estas bebidas, ya que no puede aspirar a otras como el whisky.
El experto hace énfasis en que se debe privilegiar lo esencial para mantener la “continuidad operativa” de las empresas, esto pasaría por reducir esmaltes, colores de los empaques, como se viene viendo en el mercado venezolano en los últimos dos años.
En el caso de Empresas Polar el conferencista citó ejemplos como el queso fundido Rikesa que, pasó de queso amarillo a blanco, por lo que manifiesta que es un claro ejemplo de adaptarse a la crisis.
“Podemos ir más lejos”
Vender a granel es una de las opciones que plantea Francois, y refiere que esta opción es empleada en países como Colombia y Paraguay, de una manera eficiente y de calidad. A juicio del vocero es momento para repensar desde cero y evaluar cómo superar el entorno.
“El entorno nos está preparando sumamente bien”, comentó. Por otra parte, sostiene que en los puntos de venta “no se comunica lo suficiente”, ejemplo sugiere que se coloque un pendón con información del producto, una solución que considera económica y útil para orientar al consumidor.
En relación a la falta de dinero en efectivo recomendó administrarlo entre los empleados para garantizar que estos puedan asistir a sus lugares de trabajo, motivado a que representa un gran obstáculo para los trabajadores.
