Producción de leche cayó 50% en 2019, según Cavilac
El presidente de Cavilac, Roger Figueroa, ve con preocupación la situación del sector de cara a la llegada del 2020, pues asegura que los productores del país no han visto materializarse ninguna medida por parte del Gobierno que procure la recuperación el próximo año
Al menos de 50% cayó la producción de leche este 2019, advirtió el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa. Según el máximo representante de la cámara la cifra es alarmante debido a que en el país se produce poca cantidad.
«Alrededor de 5 millones de litros, según el Observatorio Lácteo, y de ese volumen por la ralentización de inventarios, estamos captando menor cantidad y las plantas industriales están trabajando entre 15 y 20% de su capacidad», dijo en entrevista a Unión Radio.
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Figueroa dijo que la situación de sector es cada vez más complicada por la baja en la producción y la lentitud en la rotación de los inventarios, asunto que detalla dificulta la compra de materia prima por las constantes alzas en los precios.
A su juicio, situación se agudizó tras las medidas de la banca venezolana que impiden el acceso a créditos, junto a la escasez de envases pasteurizados. “No hay empaques, hay que importarlos, al igual a los empaques de larga duración”, agregó.
El presidente de Cavilac ve con preocupación la situación del sector de cara a la llegada del 2020, pues asegura que los productores del país no han visto materializarse ninguna medida por parte del Gobierno que procure la recuperación el próximo año.
«Tendría que mejorar la calidad y cantidad de lo que se produce en el país para tener la cantidad de materia prima fundamental. No vemos que el mercado pueda impulsar la producción de ningún producto”, señaló.
